Stéphane Glacier

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    Mon Macaron comme un chef

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    Bijou de la pâtisserie française, le macaron est le péché mignon des gourmands ! Savoureux et colorésucré ou salé, il se décline à l’infini pour notre plus grand plaisir.

    Faites vibrer vos papilles et impressionnez vos invités en confectionnant vous-même vos macarons ! Suivez étape par étape la recette originale du macaron à la framboise, au chocolat, au caramel beurre salé ou même au foie gras... Votre imagination fera le reste pour créer à partir de ces 4 recettes de nouveaux parfums étonnants et savoureux !

    Guidé par Stéphane Glacier - Meilleur Ouvrier pâtissier de France, auteur de nombreux ouvrages de référence et ambassadeur de la pâtisserie française à l’étranger - et par la pétillante Marine Vignes (Météo à la carte - France 3) vous accéderez enfin aux secrets de cette délicieuse pâtisserie, que vous soyez débutant ou expert !

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